ÇİĞDEM – Türk Mutfağı –
  • Anasayfa
  • Menü
  • Hakkımızda
  • İletişim
Rezervasyon Menü
ÇİĞDEM
– Türk Mutfağı –

Mevsiminde malzemeler, ustaların elinden. Afiyet olsun.

Menüler

Pilav Üstü Tavuk Menü
₺ 490

Pilav üstü tavuk, günün çorbası, garnitür ile

İçli Köfte Menü
₺ 370

3 adet içli köfte (kızartılmış) + çorba + garnitür

GlutenKuruyemiş

Çorbalar

Mercimek Çorbası
₺ 120

Ekmek ile

Gluten

Gözlemeler

Beyaz Peynirli Gözleme
₺ 200

El açması yufka, garnitür ve patates kızartması ile

GlutenSüt
Kaşar Peynirli Gözleme
₺ 200

El açması yufka, garnitür, patates kızartması ile

GlutenSüt
Karışık Gözleme
₺ 230

Dana sucuk, kaşar peyniri, el açması yufka, garnitür, patates kızartması ile

GlutenSüt
Sucuklu Gözleme
₺ 200

Dana sucuk, el açması yufka, garnitür, patates kızartması ile

Gluten
Patatesli Gözleme
Patatesli Gözleme
₺ 200

El açması yufka, garnitür ve patates kızartması ile

Gluten

Pilavlar

Nohutlu Pilav Üstü Tavuk
₺ 250

Nohut, pirinç pilavı, haşlanmış tavuk. Garnitür ile

Mantılar

Çıtır Mantı (Etli)
₺ 350

Kızartılmış mantı, yoğurt, tereyağı sosu ile

GlutenSütYumurta
Hıngel (Etli)
₺ 400

El yapımı etli hıngel mantısı, isteğe göre yoğurt, tereyağlı sos ile

GlutenSütYumurta
Pelmeni (Etli)
₺ 350

İsteğe göre yoğurt, sos

GlutenSütYumurta
Klasik Mantı
Klasik Mantı
₺ 350

Yoğurt ve tereyağlı sos ile

GlutenSüt
Çıtır Mantı (Patatesli)
Çıtır Mantı (Patatesli)
₺ 300

Patates harçlı çıtır mantı, yoğurt ile

GlutenSüt
Hıngel (Patatesli)
Hıngel (Patatesli)
₺ 350

Patates harçlı hıngel, yoğurt ile

GlutenSüt
Pelmeni (Patatesli)
Pelmeni (Patatesli)
₺ 300

Patates harçlı Rus mantısı, yoğurt ile

GlutenSüt
Tepsi Mantısı
₺ 450

Fırında tepsi mantısı, yoğurt ile

GlutenSüt

Ana Yemekler

Kayseri Yağlaması (8 Kat)
₺ 475

8 kat şebit, kıyma, yoğurt

GlutenSüt
Karnıyarık
₺ 250

Günün pilavı, cacık ile

Süt
Taze Fasulye
Taze Fasulye
₺ 250

Pilav ve cacık ile servis edilir

Süt
Karışık Kızartma
Karışık Kızartma
₺ 250

Yoğurt ve köy ekmeği ile servis edilir

GlutenSüt
Mercimek Köfte
Mercimek Köfte
₺ 250

Salata ile servis edilir

Gluten

Yöresel Tatlar

Yuvalama / Pilav
Yuvalama / Pilav
₺ 250

Yöresel yuvalama, pilav ile

Süt
Ekşili Ufak Köfte
Ekşili Ufak Köfte
₺ 250

Ekşili sulu köfte

Gluten
Fellah Köfte
Fellah Köfte
₺ 250

Bulgur köftesi, domates soslu

Gluten
Zeytinyağlı Dolma
Zeytinyağlı Dolma
₺ 250

Zeytinyağlı dolma, soğuk servis

Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma
₺ 200

Zeytinyağlı yaprak sarma, soğuk servis

Mumbar
Mumbar
₺ 400

Yöresel usul mumbar dolması

Mezeler

Cevizli Çiğ Köfte (10 Sıkım)
₺ 120

Mevsim yeşillik ile

GlutenKuruyemiş
Humus
Humus
₺ 150

Nohut ezmesi, tahin ve zeytinyağı ile

Cacık
Cacık
₺ 150

Yoğurt, salatalık ve nane ile

Süt
Havuç Tarator
₺ 150

Yoğurtlu havuç mezesi

Süt
Şakşuka
Şakşuka
₺ 150

Kızarmış patlıcan ve biber, domates soslu

Rus Salatası
Rus Salatası
₺ 150

Patates, havuç ve bezelye, mayonezli

Yumurta
Atom
₺ 150

Yoğurt, kuru biber ve zeytinyağı ile

Süt
Muhammara
Muhammara
₺ 150

Ceviz, biber salçası ve baharatlar ile

Kuruyemiş

Yan Ürünler

Patates Kızartması
₺ 150

Parmak dilim

Kızartma İçli Köfte (Adet)
₺ 70

Et, ceviz

GlutenKuruyemiş
Sigara Böreği
Sigara Böreği
₺ 150

El açması yufkada peynirli sigara böreği

GlutenSüt

İçecekler

Coca-Cola (33 cl.)
₺ 95

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)
₺ 95

Kutu içecek

Fuse Tea Şeftali (33 cl.)
₺ 95

Kutu içecek

Fuse Tea Karpuz (33 cl.)
₺ 95

Kutu içecek

Fuse Tea Mango & Ananas (33 cl.)
₺ 90

Kutu içecek

Cappy Şeftali Meyve Suyu (33 cl.)
₺ 95

Kutu içecek

Cappy Karışık Meyve Suyu (33 cl.)
₺ 90

Kutu içecek

Pepsi (33 cl.)
₺ 80

Kutu içecek

Max Fly Cola (33 cl.)
₺ 70

Kutu içecek

Max Fly Orange (33 cl.)
₺ 60

Kutu içecek

Su (50 cl.)
₺ 30

Pet şişe

ÇİĞDEM – Türk Mutfağı –

Toprağın ve safranın lezzeti. Mevsiminde malzemeler, ustaların elinden geçen tarifler.

Keşfet

  • Menü
  • Hakkımızda
  • İletişim & Sipariş
  • Gizlilik Politikası
  • Çerez Politikası

Sipariş & İletişim

  • Sipariş Hattı: 0530 240 03 42
  • WhatsApp · Yemeksepeti · Trendyol GO
  • Güvenevler, 29036 Nolu Sok. E Blok 3/A
    27560 Şehitkamil / Gaziantep
  • Pzt – Cmt: 10:00 – 20:30 · Pazar kapalı
© 2026 Çiğdem Türk Mutfağı · Tüm hakları saklıdır.
Tasarım & Geliştirme: Mehmet ARARAT · Görsel kaynakları · Çerez tercihleri

Sitemizi nasıl kullandığınızı anlamak için ölçüm çerezleri kullanmak istiyoruz. Bunlar sitenin çalışması için zorunlu değildir; reddederseniz hiçbir ölçüm yapılmaz. Çerez Politikası