Yürürlük tarihi: 5 Haziran 2026 · Sürüm 2.0

1. Veri Sorumlusunun Kimliği

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“KVKK“) uyarınca kişisel verileriniz, veri sorumlusu sıfatıyla aşağıda bilgileri yer alan işletme tarafından işlenmektedir:

• Veri Sorumlusu: Zehra Çiğdem Özer Ulufer — Çiğdem Türk Mutfağı
• Adres: Güvenevler Mah. 29036 Nolu Sok. E Blok No: 3/A, 27560 Şehitkamil / Gaziantep
• E-posta: info@cigdemturkmutfagi.com.tr · Telefon: 0530 240 03 42

2. İşlenen Kişisel Veri Kategorileri ve İşleme Amaçları

Bu web sitesinde üyelik, form ya da yorum alanı bulunmamaktadır; site üzerinden doğrudan kişisel veri toplanmaz. İşlenen sınırlı veriler şunlardır:

Veri Kategorisi	Kaynak	Amaç
Kimlik & iletişim (ad, telefon)	Telefon / WhatsApp ile sipariş-rezervasyon	Siparişin ve rezervasyonun yerine getirilmesi
İşlem güvenliği (IP adresi, erişim zamanı, tarayıcı bilgisi)	Web sunucusu erişim kayıtları	Bilgi güvenliğinin sağlanması ve 5651 sayılı Kanun kapsamındaki yükümlülükler

3. İşlemenin Hukuki Sebepleri

Kişisel verileriniz KVKK m.5/2 kapsamında; (c) bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan ilgili olması (sipariş/rezervasyon), (ç) veri sorumlusunun hukuki yükümlülüğünü yerine getirebilmesi (5651 sayılı Kanun trafik kayıtları) ve (f) meşru menfaat (site güvenliği) hukuki sebeplerine dayanılarak, açık rıza aranmaksızın işlenmektedir.

4. Kişisel Verilerin Aktarılması

• Kişisel verileriniz yurt içinde üçüncü kişilerle paylaşılmamakta, ticari amaçla aktarılmamaktadır.
• Yurt dışına aktarım: Sitedeki Google Haritalar ve Google Fonts hizmetleri yüklenirken IP adresiniz Google LLC (ABD) sunucularına iletilir. Bu hizmetlerin veri işleme koşulları için Google Gizlilik Politikasını inceleyebilirsiniz.
• Yemeksepeti ve Trendyol GO bağlantıları sizi ilgili platformlara yönlendirir; o platformlardaki veri işleme kendi aydınlatma metinlerine tabidir.

5. Saklama Süreleri

• Sipariş/rezervasyon iletişim bilgileri: işlemin tamamlanmasını takiben silinir.
• Sunucu erişim (trafik) kayıtları: 5651 sayılı Kanun ve ilgili yönetmelik gereği en az 1 yıl, en fazla 2 yıl saklanır ve süre sonunda imha edilir.

6. KVKK m.11 Kapsamındaki Haklarınız

Veri sahibi olarak; (a) kişisel verinizin işlenip işlenmediğini öğrenme, (b) işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme, (c) işlenme amacını ve amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenme, (ç) yurt içinde / yurt dışında aktarıldığı üçüncü kişileri bilme, (d) eksik veya yanlış işlenmişse düzeltilmesini isteme, (e) KVKK m.7 çerçevesinde silinmesini / yok edilmesini isteme, (f) düzeltme-silme işlemlerinin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme, (g) münhasıran otomatik sistemlerle analiz sonucu aleyhinize bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme ve (ğ) kanuna aykırı işleme nedeniyle zarara uğramanız hâlinde zararın giderilmesini talep etme haklarına sahipsiniz.

7. Başvuru Yöntemi

Haklarınıza ilişkin taleplerinizi, Veri Sorumlusuna Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ uyarınca; yazılı olarak yukarıdaki adrese ya da info@cigdemturkmutfagi.com.tr e-posta adresine iletebilirsiniz. Başvurunuz en geç 30 gün içinde ücretsiz olarak sonuçlandırılır. Başvurunuzun reddedilmesi veya cevabın yetersiz bulunması hâlinde Kişisel Verileri Koruma Kuruluna şikâyette bulunma hakkınız saklıdır.